本书从美术教育历史的简要回顾开始，首先引导学生认识这门课程的学习价值，进而建立积极的学习态度。接着围绕中小学美术“是谁教”“教谁”“教什么”“怎么教”“为什么这么教”等一系列问题展开讨论和论述。最后，从培养研究型教师和学生入职后的专业化发展出发，对如何说课及怎样开展教学研究作了阐述。全书由11个部分组成，内容包括：绪论，美术教学的构成要素、美术课程与教学实施、美术教学设计、美术教学的原则与模式、美术教学方法、美术作业的评阅与课外活动的指导、美术教育实习、美术课程的评价、美术教师的说课教学案例等。