本书借鉴中外旅游人类学学者的研究成果，尝试以“旅游四体”(旅游主体、旅游基体、旅游客体与旅游媒介体和联结体)为其基本框架，初步搭建起旅游人类学的理论体系；并以“五篇”(基础准备篇、旅游基体篇、旅游主体篇、旅游客体篇与旅游媒介体篇)、12讲为其主体结构，来展开、展示本教材的基本内容。